Пасха в Польше 2024: дата, традиции

Один из крупнейших религиозных праздников Пасха в Польше называется Wielkanoc, в этом году будут отмечать 31 марта. Традиции празднования Пасхи в соседней стране похожие на украинские, но имеют свои особенности и отличия.

На Пасху в Польше, как и в Украине, готовят ряд традиционных блюд, которые можно отведать только в праздничный период. При этом разные регионы Польши имеют присущие только им пасхальные блюда.

Пасха в Польше – это семейный праздник, который обычно проводят с родными, однако на улицах польских городов будет немало действ.

С какими блюдами ассоциируется Пасха в Польше

Христианский праздник Пасха в Польше символически называют Wielkanoc (Вельканоц, то есть Великая ночь), в память о ночи с субботы на воскресенье, когда воскрес Иисус Христос.

Как и в Украине, в субботу перед Пасхой готовят и освящают пасхальные корзины со специально приготовленными к празднику блюдами.

В праздничной корзине в Польше обычно можно увидеть:

• пасхальную бабку (babka wielkanocna) — аналог пасхи в Украине;
• яйца (крашанки);
• барашка из теста;
• соль;
• хрен;
• колбасу или ветчину;
• хлеб.

В Польше в традиционную Пасхальную корзину, сначала кладут белую салфетку. А уже на нее выкладывают блюда для освящения и украшают их самшитом. 

Когда пасха в Польше 2024

Один из самых больших религиозных праздников Пасха или Пасха, который в Польше называют Wielkanoc, в этом году будут отмечать 31 марта 2024 года.

Пасха в Польше: какие пасхальные традиции присущи этому празднику

Празднование Пасхи в Польше начинается с торжественной мессы в костеле, которая проходит утром в воскресенье. После этого семья собирается на общий завтрак.

Перед пасхальным завтраком все присутствующие за столом произносят совместную молитву, и только после нее употребляют в пищу освященную в костеле еду.

Особенности Пасхального завтрака в Польше

Пасхальные традиции в Польше схожи с украинскими, но имеют свои особенности даже в праздничном завтраке. Так, в соседней стране, к утреннему столу кроме освященных блюд готовят ряд других.

Самые распространенные блюда, которые подают на пасхальный завтрак в Польше:

• белый борщ или журек;
• паштет;
• рулет из мяса;
• фаршированные яйца;
• сладкая выпечка (маковники, сырники, пряники).

Еще одним традиционным блюдом, которое можно увидеть на столе чуть ли не в каждой семье, является мазурек . Это пирог из песочного теста, который готовят с разнообразными сладкими начинками.  

Пасхальные зайцы на Пасху в Польше

В некоторых регионах Польши до сих пор широко распространена традиция оставлять подарки от Пасхального зайчика.Чтобы развлечь малышей, родители в Польше прячут на Пасху в саду или дома корзины со сладостями, которые должны найти их дети.

Польские пасхальные писанки

Неизменным доминирующим атрибутом Пасхи являются пасхальные яйца – «писанки» или «крашенки», являясь символом жизни и возрождения.
Традиция украшать праздничный стол красивыми декорированными яйцами во время пасхальных праздников в Польше сохраняется на протяжении многих веков. Хотя, за многие годы способы окраски и декорирования яиц изменились, но традиции остались прежними. Во время праздников «писанками» обмениваются с членами семьи и друзьями, обеспечивая их здоровьем, силой и успехом.

Наистарейшая польская «писанка» датированная Х веком, была найдена при раскопках в Оструве. Интересно и то, что техника изготовления найденой «писанки» почти не отличается от той, которой пользуются в наши дни.

В польской культуре крашеные пасхальные яйца давно стали элементом народного искусства, характеризующего отдельные районы страны. Традиционные «писанки» делают при помощи специального инструмента в форме воронки. Им наносят на яйца орнамент из топленого воска, который после того как высыхает, не впитывает краску.

В некоторых районах Польши яйца оклеиваются белой сердцевиной камыша и цветной пряжей, или же миниатюрными узорами из бумаги. В районе Поморья повсеместно известны «крашенки»- яйца, крашеные в один цвет. Они создаются за счет использования натуральных красок из листьев, отвара древесной коры, луковой шелухи, шишек, цветов мальвы, ромашки, тростника, ореховой скорлупы, крапивы, а также хвойных иголок и многих других растений. А в Силезии крашеные яйца украшают искусными узорами, выцарапанными острым предметом на крашеной скорлупе.

В прошлом украшением пасхальных яиц занимались только женщины. Расписанные узорами или крашеные в один цвет яйца получали сначала члены семьи и дети, а позже, в пасхальную неделю — друзья и знакомые. А если же юноша или девушка дарили друг другу праздничную «крашенку», это служило доказательством их взаимной симпатии.

Что интересного происходит на Пасху в Польше

Пасха в Польше это, прежде всего, семейный праздник, поэтому в этот день принято посещать близких людей. Кроме этого, особое внимание уделяют родителям, отошедшим в вечность.

Поэтому много поляков после Пасхального завтрака посещают могилы родственников.

Пасхальные ярмарки в Польше

Во многих городах Польши на Пасху организуют Пасхальные ярмарки, которые в определенной степени схожи с традиционными Рождественскими ярмарками.

В Польше Пасхальные ярмарки не менее популярны, чем на Рождество и создают прекрасную праздничную атмосферу.

На Пасхальных ярмарках в Польше можно:

• отведать региональные блюда;
• приобрести изделия местных ремесленников;
• посетить мастер-классы;
• найти художественные развлечения для детей.

Пасха – это длинный уикенд в Польше: куда поехать и что стоит увидеть

Многие поляки уже привыкли в длинный пасхальный уикенд не сидеть дома, а отправляться на отдых в другие страны.Для украинцев в Польше длинный уикенд на Пасху хороший случай познакомиться с культурой польских регионов.

МАЛОПОЛЬША

В городках и селах этого региона существуют традиции празднования Пасхи, не встречающиеся больше нигде в Польше.

Одной из таких особенностей является nalepianki – это особые яйца, украшенные бумагой вместо привычных цветных писанок. А одним из самых интересных местных гастрономических деликатесов является суп из хрена.

ПОДЛЯШЬЕ

Регион славится своими гастрономическими шедеврами. Только здесь на Пасху можно попробовать:

• борщ из маринованной свеклы;
• самый вкусный в Польше шакотис (пол. sękacz) – торт из яичного теста, испеченный на открытом огне;
• Картофельный кекс.

шакотис (пол. sękacz)

КАШУБЫ

Не менее интересны Пасхальные традиции в этой польской местности, где в Пасху начинаются готовиться еще с четверга.

В Кашубах в этот день окрашивают яйца, используя для этого цикорий и лук.

К праздничному столу здесь подают печеную рыбу и клецки со сливами, а также ветчину в тесте.А в обливаемый понедельник здесь вместо воды могут «поздравить» березовой или можжевеловой веткой.

СИЛЕЗИЯ

В городках и селах этого региона можно увидеть большое количество цветных «пальм«, а в Пасхальный понедельник здесь устраивают конные процессии.

Среди праздничных блюд на Пасху в Силезском регионе Польши готовят традиционные местные калачи, а также фаршированное мясо.

Выходные дни на Пасху и весенние каникулы в польских школах

На Пасху в Польше установлены официальные выходные дни , которые в 2024 году приходятся на 31 марта и 1 апреля.

Соответственно, практически все магазины и торговые галереи будут закрыты на Пасху в Польше будут закрыты.

Некоторые торговые сети в Польше будут работать по сокращенному графику даже и в субботу – 30 марта.

Следовательно, самые необходимые товары в Польше на Пасху можно будет купить только:

• на АЗС,
• в аптеках,
• отдельных магазинах на вокзалах, в аэропортах и отелях.

Пасхальные каникулы в польских школах длятся целую неделю.

Украинцам в Польше также следует учесть, что на период Пасхальных праздников у польских школьников есть дополнительные весенние каникулы, которые продлятся с 28 марта – 2 апреля 2024 года.

То есть обучение в польских школах после Пасхи стартует в среду 3 апреля. Поэтому родителям следует заранее спланировать досуг детей или с кем они будут находиться на время каникул.