Рождество в Австрии: как празднуют, что готовят

Рождество в Австрии – это волшебное время года, когда весь этот удивительный страна превращается в настоящее сказочное королевство зимних чудес и праздничного волшебства. Снежные покровы Альп, уютные рождественские рынки, искрящиеся огоньки на улицах и непередаваемая атмосфера тепла и радости – все это делает Рождество в Австрии особенно волшебным временем, которое привлекает как местных жителей, так и многочисленных туристов со всего мира. В этой статье мы рассмотрим уникальные традиции и особенности празднования Рождества в этой чарующей альпийской стране.

Содержание

• Когда Рождество
• Как празднуют Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Австрии

Рождество в Австрии отмечается 25 декабря, как и во многих других странах мира. Этот день является главным праздником Рождества, когда австрийцы собираются вместе с семьей и близкими, чтобы отметить рождение Иисуса Христа. Однако, следует отметить, что подготовка к Рождеству начинается задолго до самой даты, и многие традиции и мероприятия связанные с этим праздником проводятся на протяжении всего адвентного периода, который начинается четыре недели до Рождества и продолжается до 24 декабря.

Как празднуют Рождество в Австрии

Рождество в Австрии празднуется с особым великолепием и множеством традиций. Вот некоторые из основных способов, как австрийцы отмечают этот праздник:

• Адвент: Австрийцы начинают подготовку к Рождеству ещё задолго до 25 декабря. Четыре недели до Рождества называют адвентом, и в этот период люди устанавливают адвентные венцы с четырьмя свечами и каждую неделю зажигают по одной свече. Также популярны адвентные календари, где каждый день до Рождества открывается новая дверца с маленьким подарком.
• Рождественские рынки: Рождественские ярмарки или рынки являются незаменимой частью празднования в Австрии. Они появляются по всей стране и предлагают разнообразные рождественские украшения, подарки, кулинарные угощения, глинтвейн и другие традиционные угощения.
• Глинтвейн: Глинтвейн (горячее вино с пряностями) является популярным напитком во время Рождества в Австрии. Его можно найти на рождественских рынках, в ресторанах и домах. Этот напиток помогает согреться и создать уютную атмосферу.
• Рождественская еда: В рождественское меню входят традиционные блюда, такие как рождественская утка, карп, телятина, блины и разнообразные пироги. Рождественский стол обязательно украшается красивой сервировкой.
• Праздничные свечи и украшения: Дома и улицы украшаются множеством свечей, гирляндами и огоньками. Венцы из еловых веток и свечей также используются в домашнем декоре.
• Полуночная месса: Многие австрийцы посещают церковь на полуночную мессу ночью с 24 на 25 декабря, чтобы отпраздновать рождение Иисуса Христа.
• Дед Мороз и Криштфиндер: Вместо Санта Клауса, в Австрии подарки детям приносит Дед Мороз (Christkind) или Криштфиндер, представляемый девушкой в ангельском костюме.

Эти традиции делают Рождество в Австрии особенно волшебным и уютным временем, наполненным радостью и теплом семейных встреч.

Что дарят на Рождество в Австрии

На Рождество в Австрии дарят разнообразные подарки, подобно тому, как это делается во многих других странах. Вот некоторые популярные подарки, которые можно встретить на рождественских праздниках в Австрии:

• Подарки для детей: Для детей Рождество – это особенно магическое время, и им дарят подарки от Деда Мороза (Christkind) или Криштфиндера. Подарки могут включать в себя игрушки, книги, сладости и другие праздничные подарки.
• Рождественские подарки для взрослых: Взрослые также обмениваются подарками. Это могут быть различные предметы, такие как книги, ароматические свечи, парфюм, одежда, украшения, а также подарочные сертификаты на спа-процедуры, рестораны и развлечения.
• Подарки родственникам и близким: Родственники и близкие часто дарят друг другу особенно ценные и заботливо выбранные подарки. Это могут быть персональные подарки, которые отражают интересы и предпочтения получателя.
• Подарки на рождественских рынках: Рождественские рынки предлагают широкий выбор подарков и сувениров, которые можно приобрести для друзей и семьи. Это могут быть рождественские украшения, керамические изделия, ручные работы, антиквариат и многое другое.
• Подарки благотворительности: В духе щедрости и социальной ответственности многие австрийцы также делают пожертвования на благотворительные организации в качестве подарков на Рождество.
• Подарки своим близким на дому: Некоторые австрийцы предпочитают подарить своим близким и друзьям что-то сделанное своими руками, например, рождественские печенья, варенье или декоративные изделия.

Подарки на Рождество в Австрии, как и во многих других странах, являются проявлением заботы и тепла к близким людям и создают атмосферу радости и взаимопонимания в это особенное время года.

Что готовят на Рождество в Австрии

На Рождество в Австрии готовят разнообразные традиционные блюда, которые создают атмосферу уюта и праздника. Вот несколько популярных блюд, которые часто подаются на рождественском столе в этой стране:

• Рождественская утка: Рождественская утка или гусь являются популярным выбором на рождественском столе. Они часто запекаются с различными пряностями и начинками, чтобы создать богатый и ароматный вкус.
• Карп: В некоторых регионах Австрии традиционно подают карпа на рождественском столе. Обычно он готовится в желе или фаршированный.
• Фондю: Фондю, как правило, подают вечером перед Рождеством. Это традиционное блюдо, в котором плавится сыр и в него макают кусочки хлеба.
• Печенье и конфеты: Рождественское печенье (Weihnachtskekse) является неотъемлемой частью праздника. К нему относятся линцер печенье (Linzer Kekse), ванильные кринглы (Vanillekipferl), звёздочки (Zimtsterne) и другие сорта. Также популярны разнообразные конфеты и марципановые изделия.
• Рождественские пироги: Рождественские пироги с различными начинками, такими как орехи, яблоки или творог, тоже находят своё место на столе.
• Супы и смешанные блюда: Некоторые региональные особенности могут включать в себя супы и смешанные блюда, такие как гульаш (Gulasch) или картофельный салат (Kartoffelsalat).
• Фрукты и орехи: Фрукты и орехи часто используются в рождественских блюдах и декорации. Мандарины, орехи и каштаны особенно популярны.
• Глинтвейн и напитки: Глинтвейн и другие горячие напитки с пряностями часто подаются, чтобы согреть гостей в зимние дни.

Эти блюда создают особенную атмосферу тепла и уюта на рождественском столе в Австрии и помогают собрать семью и друзей вместе, чтобы насладиться праздничным обедом или ужином.

Куда поехать на Рождество в Австрии

Австрия предлагает множество удивительных мест, куда можно поехать на Рождество, чтобы насладиться праздничной атмосферой, рождественскими рынками и традициями. Вот несколько из них:

• Вена (Vienna): Вена – столица Австрии, и это одно из самых прекрасных мест для празднования Рождества. Здесь вы найдете множество рождественских рынков, таких как Ратушный рынок (Rathausplatz), Бельведерский дворец (Belvedere), и рынок на Мариахильферштрассе (Mariahilferstraße). Вена также славится своими рождественскими концертами и множеством художественных выставок и мероприятий.
• Зальцбург (Salzburg): Зальцбург – родина знаменитого композитора Вольфганга Амадея Моцарта и также прекрасное место для празднования Рождества. Здесь вы сможете насладиться рождественскими рынками, а также посетить дом Моцарта и другие культурные достопримечательности.
• Инсбрук (Innsbruck): Инсбрук, расположенный в Альпах, предлагает уникальную альпийскую атмосферу Рождества. Рождественские рынки в старом городе Инсбрука и в Золдене, который находится недалеко, известны своей красочной атмосферой и традиционными подарками.
• Грац (Graz): Грац – второй по величине город Австрии и тоже предоставляет множество рождественских мероприятий и рынков, включая рождественский рынок на главной площади (Hauptplatz) и рождественский рынок в Замке Грац.
• Халльштатт (Hallstatt): Этот крошечный альпийский городок на берегу озера Халльштатт известен своей уникальной красотой и атмосферой. Здесь также проводятся рождественские рынки и фестивали, и вы сможете насладиться зимними видами на озеро и горы.
• Инсбрук, Тироль (Tyrol): В Тироле, помимо Инсбрука, есть много других красивых городов и деревень, где можно насладиться альпийской Рождественской атмосферой. Это может включать в себя города, такие как Куфштайн (Kufstein) и Швац (Schwaz).

Выбор места зависит от ваших предпочтений и интересов, но в любом из этих мест вы обязательно найдете уютные рождественские рынки, великолепные украшения и традиционные австрийские блюда, которые сделают ваше празднование Рождества незабываемым.

Как работают магазины в Австрии на Рождество

В Австрии режим работы магазинов во время Рождества может немного отличаться от обычного расписания. Во многих случаях это связано с тем, что во время праздников австрийцы проводят больше времени с семьей и друзьями, поэтому магазины могут иметь ограниченное время работы в определенные дни. Вот некоторые общие черты того, как работают магазины в Австрии в период Рождества:

• Рождественские рынки: Важной частью праздничного сезона являются рождественские рынки (Weihnachtsmärkte), которые работают в разные дни и часы. Они могут начинаться с начала декабря и заканчиваться в ночь на Рождество или продолжаться до начала января. Вечером рынки создают особенно магическую атмосферу, когда все они освещаются огоньками.
• Рабочие дни: В дни до Рождества (обычно до 24 декабря) магазины могут работать в обычном режиме или даже продлевать рабочие часы, чтобы удовлетворить потребности покупателей, делающих подарки.
• Рождество и первый и второй день Рождества: 25 и 26 декабря в Австрии считаются официальными праздниками, и многие магазины и супермаркеты могут быть закрыты в эти дни. Это время, когда австрийцы обычно проводят время в кругу семьи.
• Январь: В начале января, после Нового года, некоторые магазины могут закрыться на несколько дней для короткого новогоднего отпуска, так что полезно проверить расписание работы конкретных магазинов и ресторанов.
• Особые магазины и рестораны: В некоторых районах туристических центров и крупных городов могут быть магазины и рестораны, которые остаются открытыми на Рождество и Новый год для обслуживания туристов.

Обязательно уточните актуальное расписание работы магазинов и ресторанов перед поездкой, чтобы избежать недоразумений и неприятных сюрпризов.