Рождество в Венгрии: как празднуют, что готовят

Рождество в Венгрии — это удивительное сочетание богатых религиозных традиций и национальных обычаев, которые создают атмосферу тепла, радости и волшебства в самое сердце зимы. Этот праздник имеет особое значение для венгерской культуры и отмечается с пышными церковными службами, рождественскими рынками и вкусными блюдами, которые приносят семьи вместе во время этого особого времени года. В этой статье мы погрузимся в мир венгерских рождественских традиций и обрядов, расскажем о том, какие подарки дарят, что готовят на праздничный стол и как проводят Рождество в этой удивительной стране Центральной Европы.

Содержание

• Когда Рождество
• Как празднуют Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Венгрии

Рождество в Венгрии отмечается 25 и 26 декабря, так же, как и во многих других странах мира. 25 декабря — это день, когда христиане в Венгрии и во всем мире празднуют рождение Иисуса Христа. Венгерские семьи проводят это время в кругу семьи и близких, участвуют в религиозных обрядах и праздничных традициях. 26 декабря, известный как «Второй день Рождества» (Karácsony másodnapja), также является официальным государственным праздником, и многие предприятия и магазины закрыты в этот день.

Как празднуют Рождество в Венгрии

Рождество в Венгрии отмечается с особой приверженностью к религиозным обрядам и национальным традициям. Вот как обычно празднуют Рождество в этой стране:

• Молебен и церковные службы: Венгры начинают свои рождественские празднования посещением церковных служб, включая молебены и мессу в полночь 24 декабря. Это время, когда христиане отмечают рождение Иисуса Христа.
• Рождественские украшения: Дома венгров украшаются рождественскими украшениями, елками и гирляндами. Традиционно венгры украшают елку вечером 24 декабря.
• Свечи и зажигание светильников: Вечером 24 декабря венгры зажигают свечи и специальные светильники, чтобы осветить дома и создать атмосферу света и уюта в ожидании рождественской ночи.
• Подарки: Подарки обычно раскрываются ночью с 24 на 25 декабря. Считается, что они приносят Святой Миколай (Микиш) или Дед Мороз (Télapó) в ночь с 24 на 25 декабря, и дети находят подарки под елкой утром.
• Рождественский обед: Рождественский обед в Венгрии обычно включает в себя традиционные блюда, такие как утка, индейка или свинина, подаваемые с разнообразными соусами и гарнирами. Рождественский пудинг (bejgli) также является популярным десертом.
• Рождественская песня Карачони (Karácsonyi ének): Венгры обычно поют рождественскую песню «Карачони» во время праздничного обеда. Это традиционная песня, которая помогает создать праздничное настроение.
• Визиты и встречи с родственниками: Рождество — это время семейных визитов и встреч с родственниками. Семьи часто собираются вместе, чтобы отметить праздник и провести время в кругу близких.
• Рождественские рынки: Многие города и городки Венгрии организуют рождественские рынки, где можно купить рождественские подарки, украшения и угощения.

Эти традиции создают уютную и теплую атмосферу во время рождественских праздников в Венгрии, и они являются важной частью культуры этой страны.

Что дарят на Рождество в Венгрии

В Венгрии подарки на Рождество обычно раскрываются ночью с 24 на 25 декабря, и это особенно важное мероприятие для детей. Традиционно подарки приносят Дед Мороз (Télapó) или Святой Миколай (Mikulás) в эту ночь. Вот несколько популярных подарков на Рождество в Венгрии:

• Игрушки и подарки для детей: Дети обычно получают игрушки, книги, одежду и другие подарки от Деда Мороза или Святого Миколая. Игрушки и книги часто выбираются в зависимости от интересов и возраста ребенка.
• Сладости и конфеты: Венгры обожают сладости, и рождественская корзина часто включает в себя разнообразные сладости, шоколад, марципан и фрукты в шоколаде.
• Рождественские украшения: Также венгры могут дарить рождественские украшения, чтобы помочь украсить дом в преддверии праздника.
• Подарки для взрослых: Взрослые обмениваются подарками между собой, и это могут быть разные предметы, такие как парфюм, украшения, одежда или опытные подарки, такие как билеты на мероприятия или спа-процедуры.
• Подарки благотворительности: В последние годы становится популярной практикой дарить пожертвования на благотворительные организации в качестве подарков на Рождество, чтобы помочь нуждающимся и внести свой вклад в социальную ответственность.

Выбор подарков зависит от отношений между дарителем и получателем, и каждый старается выбрать что-то особенное и значимое для близких людей.

Что готовят на Рождество в Венгрии

Рождество в Венгрии сопровождается разнообразными традиционными блюдами и угощениями, которые создают праздничное настроение. Вот несколько популярных блюд, которые готовят на Рождество в Венгрии:

• Солянка (Halászlé): Это рыбный суп, который часто подается в Венгрии на Рождество. Он приготавливается с использованием различных видов рыбы, паприки и других специй.
• Свиные рулеты (Sonkatekercs): Это блюдо из свиного мяса, которое фаршируется сыром, зеленью и специями, затем сворачивается в рулет и запекается в духовке.
• Утка (Liba vagy Kacsa): Утка или гусь являются популярными мясными блюдами на рождественском столе. Они обычно жарятся и подаются с начинкой и разнообразными соусами.
• Рождественский пудинг (Bejgli): Это традиционный венгерский рождественский десерт, похожий на пудинг. Он готовится из слоев теста и начинки, включая мак, орехи или марципан, и подается в форме рулета.
• Карп в желе (Halászlé): Карп, часто подаваемый в Венгрии на Рождество, может быть приготовлен различными способами, но одним из популярных вариантов является желе из карпа, который охлаждается и затем подается как закуска.
• Медовик (Mézeskalács): Медовик — это традиционное рождественское печенье, приготавливаемое из меда, муки и специй. Оно часто украшается глазурью и используется как угощение и декорация.
• Глинтвейн (forralt bor): Глинтвейн — это горячее вино, которое приготавливается с добавлением специй, ягод и апельсина. Оно популярно как напиток для согревающегося в холодные рождественские дни.

Эти блюда создают атмосферу тепла и радости на рождественском столе в Венгрии и являются важной частью рождественской культуры этой страны.

Куда поехать на Рождество в Венгрии

Венгрия предлагает множество замечательных мест и мероприятий для празднования Рождества. Вот несколько интересных направлений, куда можно отправиться на Рождество в Венгрии:

• Будапешт: Столица Венгрии, Будапешт, оживает в преддверии Рождества. Вы можете посетить рождественский рынок на Ворошмарти улице, где вы найдете подарки, украшения и местные угощения. Также стоит посетить рождественские ярмарки перед Будинком Парламента и на площади Сент-Иштван.
• Эгер: Этот красивый город известен своими историческими памятниками и архитектурой. В Рождество здесь организуют рождественский рынок с традиционными изделиями и украшениями.
• Дебрецен: Этот город также славится своими рождественскими ярмарками и культурными мероприятиями, такими как концерты и представления.
• Шомод: Город Шомод известен своими рождественскими ярмарками, которые находятся в историческом центре города. Здесь вы найдете рождественские украшения, подарки и местные продукты.
• Сентендре: Этот маленький город, расположенный недалеко от Будапешта, предлагает уютную атмосферу и рождественские мероприятия. Вы можете прогуляться по каменным улочкам Сентендре и насладиться рождественской атмосферой.
• Хайдукввехшерд: Этот городок, находящийся на границе с Австрией, также известен своими рождественскими рынками и фестивалями.
• Термальные курорты: Если вы предпочитаете расслабиться и отдохнуть, множество термальных курортов Венгрии, таких как Хевиз и Жерег, предлагают уникальную возможность провести расслабляющий рождественский отдых.

Независимо от вашего выбора, Венгрия предоставляет разнообразные возможности для празднования Рождества в уютной и волшебной атмосфере.

Как работают магазины в Венгрии на Рождество

Режим работы магазинов во время Рождества в Венгрии может различаться в зависимости от их типа и местоположения, но в целом соблюдаются следующие общие тенденции:

• Расширенное рабочее время: Многие магазины в Венгрии расширяют свои часы работы в преддверии Рождества. Это может включать в себя дополнительные часы вечером и в выходные дни, чтобы предоставить покупателям больше времени для рождественских покупок.
• Рождественские распродажи и акции: Многие магазины начинают рождественские распродажи и предлагают скидки на товары и подарки. Это привлекательное время для покупателей, которые ищут выгодные предложения.
• Рождественские витрины: Магазины оформляют рождественские витрины с праздничными украшениями и подарками, чтобы создать атмосферу Рождества и привлечь покупателей.
• Поздние дни работы: В декабре многие магазины могут работать в более поздние часы, особенно в дни перед Рождеством. Это позволяет покупателям делать покупки даже после рабочего дня.
• Онлайн-шопинг: В последние годы онлайн-шопинг стал все более популярным в Венгрии, и многие магазины предоставляют онлайн-опции для заказов и доставки товаров, что удобно для тех, кто предпочитает покупки через интернет.

Важно отметить, что в Рождество и Новый год сами праздничные дни, а также первый и второй день Рождества (25 и 26 декабря), считаются официальными государственными выходными днями, и многие магазины закрыты в эти дни. Поэтому, если у вас есть конкретные планы по покупкам во время праздников, важно заранее проверить график работы магазинов.