Рождество в Болгарии: как празднуют, что готовят

Рождество в Болгарии — это волшебное и теплое время, когда древние обычаи и современные традиции сливаются воедино, создавая неповторимую атмосферу праздника. В этой многовековой стране, богатой историей и культурным наследием, Рождество считается одним из самых важных и долгожданных праздников года. В этой статье мы исследуем, как болгары готовятся к Рождеству, какие традиции и обычаи характерны для этого праздника и как они проводят это особенное время в кругу семьи и близких.

Содержание

• Когда Рождество
• Как празднуют Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Болгарии

Рождество в Болгарии отмечается 25 декабря каждого года, как и в большинстве других стран мира. Этот день является главным христианским праздником, который отмечает рождение Иисуса Христа. В Болгарии Рождество также считается официальным государственным праздником, и его отмечают с особым великолепием и торжественностью.

Как празднуют Рождество в Болгарии

Рождество в Болгарии отмечается волшебным и теплым образом, с соблюдением множества традиций и обычаев. Вот некоторые из основных способов, которыми празднуется Рождество в этой стране:

• Бадни вечер (Badni Vecher): Главный рождественский обед в Болгарии происходит вечером 24 декабря, который называется «Бадни вечер». В это время семьи собираются вокруг праздничного стола, который обязательно должен быть накрыт на четыре угла, чтобы предоставить уют и место для духов предков. Стол украшается сушеным копченым мясом, печеньем, орехами и праздничными хлебами.
• Кутя (Kutya): Это традиционное рождественское блюдо, которое готовят из пшеничной каши, меда и орехов. Оно символизирует изобилие и долгую жизнь.
• Коледуване (Koleduvane): Молодежь и дети отправляются в дома соседей, друзей и родственников, чтобы петь колядки и вручать подарки. Этот обычай связан с пожеланиями домочадцам процветания и счастья.
• Коледна украса (Koledna Ukrasa): Дети и молодые люди украшают рождественскую ёлку и дом своими руками, создавая уютную и праздничную атмосферу. Ёлку украшают множеством огоньков, игрушек и цветов.
• Църковна служба: Многие болгары посещают церковь на полуночную мессу или другие церковные службы в ночь на Рождество или утром 25 декабря, чтобы отметить рождение Иисуса Христа.
• Обмен подарками: Подарки обычно обмениваются вечером 24 декабря или утром 25 декабря, и это время, когда дети находят подарки от Дядо Коледа (аналог Санта Клауса) или от родителей и близких.
• Обед в семейном кругу: Рождественский обед является важным моментом, когда семья собирается вокруг стола, чтобы насладиться традиционными блюдами и провести время вместе.

Эти традиции и обычаи создают уютную и теплую атмосферу Рождества в Болгарии, а праздничный сезон продолжается до Нового года и даже до Бадников дня (Святой Вечер) 6 января.

Что дарят на Рождество в Болгарии

На Рождество в Болгарии дарят подарки, подобно многим другим странам, чтобы выразить заботу и радость близким и друзьям. Традиционно подарки обычно открываются вечером 24 декабря или утром 25 декабря. Вот несколько популярных подарков, которые можно встретить на рождественском празднике в Болгарии:

• Подарки для детей: Дети в Болгарии, подобно многим другим странам, находят под ёлкой подарки от Дядо Коледа (аналога Санта Клауса). Подарки могут включать игрушки, книги, сладости, одежду и другие подарки, которые радуют детей.
• Подарки для взрослых: Взрослые также обмениваются подарками между собой и с родственниками. Это могут быть различные предметы, такие как книги, одежда, украшения, а также подарочные сертификаты на спа-процедуры, рестораны или другие развлечения.
• Подарки для друзей и коллег: В ряде случаев люди также обмениваются подарками с друзьями и коллегами. Это могут быть символические подарки, как например новогодние открытки или маленькие сувениры.
• Подарки благотворительности: В последние годы становится популярной практикой делать пожертвования на благотворительные организации в качестве подарков на Рождество, чтобы помочь нуждающимся и внести свой вклад в социальную ответственность.
• Семейные подарки: Иногда семьи решают дарить общие подарки, которые могут приносить пользу всей семье. Это могут быть, например, бытовые приборы, техника для дома или что-то, что сделает жизнь в семье более комфортной.

Выбор подарка зависит от отношений между дарителем и получателем, и каждый старается выбрать что-то особенное и значимое для близких людей.

Что готовят на Рождество в Болгарии

Рождество в Болгарии сопровождается богатым столом и традиционными блюдами, которые создают атмосферу праздника и уютного семейного обеда. Вот несколько популярных болгарских блюд, которые готовят на Рождество:

• Карп (Ribnik): Карп — это одно из традиционных блюд, которое часто подают на Рождество. Он обычно приготавливается жаренным или запеченным и украшается зеленью и лимоном.
• Банитса (Banitsa): Банитса — это традиционный болгарский пирог, который часто готовят на Рождество. Он может быть с различными начинками, такими как сирене (болгарский сыр), кисело мляко (кисломолочный продукт), шпинат или тыква. Банитса символизирует изобилие и процветание.
• Каварма (Kavarma): Это блюдо готовится из говядины или свинины, тушеной с луком, томатами и специями. Оно обычно подается горячим и часто сопровождается вином.
• Колачи (Kolache): Колачи — это разнообразные пирожки и булочки, которые могут иметь различные начинки, такие как орехи, мед, мак, сушеные фрукты или мясо. Они готовятся в домашних условиях и подаются на завтрак или закуску.
• Кутела (Kutela): Это блюдо приготавливается из пшеничной каши и фруктов, как например изюм и орехи. Кутела служит символом изобилия и благополучия.
• Салати (Салаты): Рождественский стол в Болгарии часто дополняется разнообразными салатами, такими как шопска салата (салат с огурцами, томатами, сыром и луком) и таратор (кисломолочный суп с огурцами и чесноком).
• Сладости: На десерт часто подают сладости, такие как козунак (праздничный хлеб) и рождественски сладкие печенья.

Рождественский обед в Болгарии — это особое семейное событие, когда близкие собираются вместе, чтобы насладиться этими традиционными блюдами и провести время в уютной атмосфере.

Куда поехать на Рождество в Болгарии

Рождество — отличное время, чтобы посетить различные культурные и исторические места в Болгарии и насладиться праздничной атмосферой. Вот несколько интересных мест, куда можно отправиться на Рождество в Болгарии:

• София: Столица Болгарии, София, оживает во время Рождества. Вы можете посетить Рождественский рынок на центральной площади «Александър Невски» и посмотреть на красиво украшенную соборную церковь «Святого Александра Невского». Также стоит погулять по улицам Софии и насладиться рождественской атмосферой.
• Пловдив: Второй по величине город в Болгарии, Пловдив, также предлагает праздничные мероприятия и рождественские рынки. Город известен своей архитектурой и историческими достопримечательностями, которые можно посетить в это время года.
• Велико Търново: Этот исторический город является одним из самых популярных мест для празднования Рождества в Болгарии. Здесь проводятся множество культурных мероприятий, и центральный городской холм превращается в Рождественскую деревню с рождественскими рынками и аттракционами.
• Рилски манастир: Рилски манастир — это культурное и духовное богатство Болгарии. Посещение этого манастыря в рождественские праздники предоставляет уникальную возможность увидеть его красивое оформление и участвовать в церковных обрядах.
• Банско: Если вы интересуетесь активным отдыхом, то горнолыжный курорт Банско может быть отличным местом для проведения Рождества. Здесь вы можете кататься на лыжах или сноуборде, наслаждаться горными пейзажами и проводить вечера в уютных ресторанах и барам.
• Казанлък: Этот город известен своими рождественскими ритуалами и обрядами. Вы можете наблюдать за местными традициями и принимать участие в праздничных мероприятиях.

Независимо от вашего выбора, Рождество в Болгарии предоставляет уникальную возможность погрузиться в болгарскую культуру и насладиться атмосферой радости и праздника.

Как работают магазины в Болгарии на Рождество

Режим работы магазинов на Рождество в Болгарии может немного различаться в зависимости от их типа и региональных особенностей. Однако обычно магазины следуют примерно следующему графику во время рождественских праздников:

• Рождественские рынки: Рождественские рынки и ярмарки в разных городах и регионах Болгарии обычно начинают работать в ноябре или начале декабря и продолжают функционировать до Рождества. Они могут быть открыты ежедневно и предлагать разнообразные рождественские товары, подарки и угощения.
• Подготовка и закупки: В дни перед Рождеством магазины, супермаркеты и торговые центры могут расширить свое рабочее время, чтобы обеспечить покупателей всем необходимым для праздничных подготовок. Они могут работать дополнительные часы и в выходные дни.
• Рождество и первый и второй день Рождества: 25 и 26 декабря считаются официальными государственными праздниками в Болгарии, и многие магазины, рестораны и учреждения закрыты в эти дни. Они могут вернуться к обычному графику работы после Рождества.
• Новый год: Многие магазины и рестораны вновь открываются и устраивают скидки и распродажи после Рождества, чтобы приветствовать Новый год и продолжать праздничный сезон.

Если у вас есть конкретные планы по покупкам или посещению магазинов во время Рождества, то рекомендуется проверить расписание работы конкретных магазинов и ресторанов заранее, чтобы избежать недоразумений и учесть праздничные дни.