Где собирать грибы возле Быдгощи: гид для украинцев в Польше

Сбор грибов — это не только приятное времяпрепровождение на свежем воздухе, но и возможность почувствовать себя частью польской природы. Для украинцев, недавно переехавших в Польшу, важно знать, где и какие грибы можно найти, а также понимать правила их сбора. В этой статье мы расскажем о популярных местах для сбора грибов возле Быдгоща, поделимся списком съедобных грибов и дадим советы, как безопасно и эффективно заниматься собиранием грибов в Польше.

Места сбора грибов возле Быдгоща

Быдгощ и его окрестности богаты грибными местами. Опытные грибники рекомендуют несколько проверенных локаций, где можно найти разные виды съедобных грибов. Вот несколько самых популярных мест:

1. Залев Короновский — эта местность особенно популярна среди грибников благодаря обилию лисичек (Pieprznik jadalny) и белых грибов (Borowik szlachetny).
2. Старая трасса Быдгощ-Торунь — вдоль этой дороги можно найти немало грибных мест, особенно после дождей. Здесь часто встречаются подберёзовики (Koźlarz) и польские грибы (Podgrzybek).
3. Лес за Хмельниками (Chmielniki) — это место популярно среди местных жителей. В лесу можно найти как рыжики (Mleczaj), так и грибы-зонтики (Czubajka kania).
4. Окраины Остромецко (Ostromecko) — эти леса известны своими богатыми урожаями белых грибов и грибов-зонтиков.
5. Лес за Муравянцем (Murowaniec) — если ехать из Быдгоща на Шубин и повернуть налево на Муравянец, можно найти отличные места для сбора польских грибов и лисичек.
6. Леса в окрестностях Пилы (Piła) — эти леса подходят для сбора различных видов грибов, особенно после затяжных дождей.
7. Леса Осова Гура (Osowa Góra) — зелёные зоны в этом микрорайоне также богаты грибами, особенно осенью.

Список популярных съедобных грибов в Польше

В Польше растёт множество съедобных грибов. Вот перечень распространённых грибов с их названиями на польском и украинском языках:

1. Koźlarz (Koźlarz babka) — подберёзовик
2. Podgrzybek (Podgrzybek) — польский гриб
3. Borowik szlachetny — белый гриб, боровик
4. Czubajka kania (Kania) — гриб-зонтик
5. Mleczaj — рыжик
6. Smardz zwyczajny (Smardz) — сморчок съедобный
7. Pieprznik jadalny (Kurki) — лисички
8. Opieńka — опята

Правила сбора грибов в Польше

Польша имеет свои правила сбора грибов, которых необходимо соблюдать:

1. Запрещено собирать грибы в национальных парках и заповедниках. Это важно для сохранения природной среды и избегания штрафов.
2. Собирайте только те грибы, которые вы точно знаете. В Польше есть много ядовитых грибов, которые легко перепутать со съедобными. Например, польский гриб (Podgrzybek) можно спутать с горчаками (Tylopilus felleus), а белый гриб (Borowik szlachetny) — с ядовитым сатанинским грибом (Boletus satanas).
3. Не разрушайте грибницу и окружающую среду. Важно сохранять экосистему леса, поэтому не вырывайте грибы с корнем и не портите грибницы.
4. Соблюдайте местные законы и правила. Например, не заходите на частные территории без разрешения, не оставляйте мусор в лесу и не нарушайте покой дикой природы.

Советы для грибников и календарь сбора грибов

• Утро — лучшее время для сбора грибов: грибы лучше собирать утром, когда они свежие и не испорченные насекомыми.
• Обращайте внимание на погоду: грибы растут лучше после дождей, поэтому посещайте лес после осадков.
• Правильная одежда и снаряжение: важно одеться в водонепроницаемую одежду и обувь, а также иметь при себе корзину, нож и карту местности.

Календарь сбора грибов в Польше:

• Весна (апрель — июнь): сморчки (Smardz), сморчок съедобный.
• Лето (июнь — август): лисички (Kurki), подберёзовики (Koźlarz), белые грибы (Borowik szlachetny).
• Осень (сентябрь — ноябрь): польские грибы (Podgrzybek), рыжики (Mleczaj), опята (Opieńka), грибы-зонтики (Czubajka kania).

Вывод

Собирание грибов в окрестностях Быдгоща может стать увлекательным опытом, если знать, куда идти и какие грибы собирать. Соблюдайте местные правила, научитесь различать съедобные и ядовитые грибы, и не забывайте наслаждаться природой Польши. Желаем удачного грибного сезона!