Рождество в Дании: как празднуют, что готовят

Рождество в Дании — это время уюта, тепла и магии, когда скандинавская страна преображается в волшебное место с яркими украшениями, ароматами пряных печенек и традиционными обрядами, которые уходят корнями в далекое прошлое. Датчане относятся к Рождеству с особым вниманием, и это праздничное время года приносит в дома Дании радость, семейное сближение и богатство культурных традиций. В этой статье мы углубимся в мир рождественских обычаев Дании, рассмотрим, какие праздничные блюда готовят, какие подарки дарят и как проходят праздничные гуляния в этой удивительной скандинавской стране.

Содержание

• Когда Рождество
• Как празднуют Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Дании

Рождество в Дании отмечается с особым вниманием и празднуется с 24 по 26 декабря. Основные дни празднования включают в себя:

• 24 декабря (Йульафтен): Этот день известен как Йульафтен и является самым важным днем Рождества в Дании. Вечером 24 декабря датчане собираются с семьей и близкими для традиционной рождественской вечери, которая включает в себя блюда, такие как утка, гуся или свинина, а также картофель, кнедли и красная капуста. Важной частью этого вечера является раздача и получение подарков, а также украшение елки.
• 25 декабря (1-й день Рождества): 25 декабря в Дании отмечается как первый день Рождества (1. juledag). Это день, когда семьи продолжают празднование, проводя время вместе, играя в игры и наслаждаясь рождественской атмосферой.
• 26 декабря (2-й день Рождества): Второй день Рождества (2. juledag) также является официальным праздничным днем в Дании. На этот день многие семьи организуют посещение родственников и друзей или устраивают специальные мероприятия.

Важно отметить, что во время Рождества многие магазины и предприятия в Дании закрыты, и это время предназначено для семейных сборов и отдыха. Рождество в Дании — это особенно важный праздник, и он провождается с теплотой, традиционными обычаями и уважением к семейным ценностям.

Как празднуют Рождество в Дании

Рождество в Дании празднуется с особыми традициями и обрядами, которые создают атмосферу уюта и радости. Вот как обычно празднуется Рождество в этой стране:

• Рождественская вечеря (Йульафтен): Главным событием Рождества в Дании является рождественская вечеря, которая проходит 24 декабря, вечером Йульафтена. На столе обязательно присутствует мясо (часто утка, гусь или свинина), картофельные кнедли, красная капуста и различные соусы. Вечеря семейная и особенно важна для датчан.
• Рождественская елка (Йульеннер): Традиционно, елку устанавливают и украшают в начале декабря. Рождественская елка служит символом Рождества и декорируется множеством украшений, включая свечи, шарики, сердечки и марципановые украшения.
• Светильники: В Дании очень популярны свечи и светильники, особенно во время Рождества. В домах расставляются свечи, а в окнах ставятся специальные рождественские светильники из бумаги, создавая теплую атмосферу.
• Песни и танцы: В некоторых семьях после рождественской вечери практикуются песни и танцы, а также игры и развлечения. Такие моменты способствуют семейному сближению и веселому времяпрепровождению.
• Раздача подарков: Вечером 24 декабря происходит раздача подарков. Датчане открывают подарки, которые лежат под рождественской елкой, и этот момент является одним из самых ожидаемых и радостных во время Рождества.
• Посещение церкви: Для многих датчан посещение церкви на рождественских службах является важной частью празднования Рождества. Церковные службы проводятся в ночь с 24 на 25 декабря.
• Пожертвования и благотворительность: Рождество в Дании также связано с благотворительными акциями и пожертвованиями для тех, кто нуждается. В это время года люди часто делают вклады в благотворительные организации или помогают нуждающимся.

Рождество в Дании — это время, когда семьи собираются вокруг стола и елки, разделяют радость и тепло, а также придерживаются давних традиций, создавая особенную атмосферу в домах и в обществе.

Что дарят на Рождество в Дании

На Рождество в Дании дарят разнообразные подарки, подчеркивая традицию обмена подарками и семейного тепла. Вот некоторые популярные подарки, которые могут быть встречены в Дании в это время года:

• Подарки для детей: Дети получают много внимания на Рождество. Игрушки, книги, настольные игры и одежда — это популярные выборы для подарков детям.
• Книги: Книги являются популярным подарком для взрослых и детей в Дании. В этой стране существует долгая история книгочтения, и многие датчане ценят хорошую книгу.
• Парфюмерия и косметика: Парфюмерия, косметика и средства по уходу за кожей также являются популярными подарками, особенно для женщин.
• Светильники и свечи: Светильники и разнообразные виды свечей, включая ароматические, играют важную роль в датчанской рождественской атмосфере, и их можно найти среди подарков.
• Теплые одежда и аксессуары: Так как зима в Дании может быть холодной, теплая одежда и аксессуары, такие как шарфы и варежки, часто делаются в подарок.
• Подарочные наборы: Различные подарочные наборы, включая наборы для гурманов, декоративные подарки и продукты для дома, также пользуются популярностью.
• Ручные подарки: Многие датчане ценят ручные подарки, сделанные своими руками. Это могут быть вязаные изделия, поделки из дерева или марципановые фигурки.
• Подарочные сертификаты: Если не уверены, что выбрать, подарочные сертификаты от магазинов, ресторанов или спа-центров могут быть отличным решением.

Важно отметить, что в Дании подарки часто упаковывают в красивую упаковку и стараются сделать их особенными и заботливо выбранными. Обмен подарками — это важная часть рождественской традиции в Дании, и многие семьи проводят это время в кругу близких, разделяя радость и тепло праздника.

Что готовят на Рождество в Дании

Рождество в Дании сопровождается разнообразными блюдами, которые отражают традиции и вкусовые предпочтения этой страны. Вот несколько популярных блюд, которые готовят на Рождество в Дании:

• Гусятина (Andesteg): Зажареная гусятина с картофельными кнедлями и красной капустой — это одно из наиболее популярных рождественских блюд в Дании. Гусь обычно запекается с начинкой из яблок и сливок, что придает ему неповторимый вкус.
• Свинина (Flæskesteg): Свинина — еще один популярный выбор для рождественской вечери. Она обычно подается с хрустящей кожей и соусами.
• Картофельные кнедли (Kartoffelklöße): Картофельные кнедли, также известные как «brune kartofler» (бурые картофельные клецки), являются традиционным гарниром к мясным блюдам.
• Красная капуста (Rødkål): Красная капуста, тушеная с яблоками и специями, является неотъемлемой частью рождественской вечери и придает ей яркий вкус и цвет.
• Медовик (Honey Cake): Медовик — это традиционный рождественский десерт в Дании. Он состоит из слоев медовых коржей, смешанных с сахаром и маслом, и обычно украшается глазурью и орехами.
• Марципан (Marcipan): Марципан часто используется для создания различных конфет и десертов, таких как марципановые поросята, фигурки и фрукты. Он также может быть подарком или частью рождественского угощения.
• Печеные яблоки (Brændte mandler): Печеные мигдали в корке сахара, известные как «брендте альмандер,» часто продаются на рождественских ярмарках и являются популярным лакомством.
• Глог (Gløgg): Глог — это горячий алкогольный напиток, который часто подается на рождественских вечерах. Он приготавливается из специй, красного вина и часто содержит мандарины и миндаль.

Эти блюда и напитки помогают создать атмосферу уюта и тепла на рождественском столе в Дании, и они являются важной частью рождественских традиций этой страны.

Куда поехать на Рождество в Дании

Рождество в Дании предлагает множество чудесных мест, которые можно посетить, чтобы насладиться атмосферой праздника и традиций этой страны. Вот несколько мест, куда можно отправиться на Рождество в Дании:

• Копенгаген: Столица Дании, Копенгаген, является одним из самых популярных мест для празднования Рождества. Здесь вы найдете множество рождественских рынков, включая традиционный рынок на площади Гранджтоплан, где можно приобрести украшения, подарки и насладиться местными угощениями.
• Ольборг: Город Ольборг славится своим крупнейшим в Скандинавии рождественским фестивалем. Здесь вы увидите красочные рождественские украшения, выступления и гулянья.
• Аархус: Второй по величине город в Дании, Аархус, также предлагает множество рождественских мероприятий и рынков, а также теплую атмосферу для празднования.
• Фюн: Остров Фюн (Fyn) известен своими традиционными деревнями и рождественскими рынками, где вы можете насладиться аутентичными датскими традициями.
• Йулланд: Регион Йулланд (Jutland) также предлагает множество рождественских мероприятий и ярмарок, включая уникальные традиции и угощения этого региона.
• Рождественские деревни (Julebyen): Множество датских городов превращаются в рождественские деревни с ярмарками, где можно насладиться праздничными украшениями, рождественскими угощениями и мастер-классами.
• Датские замки и усадьбы: Многие замки и усадьбы открывают свои двери для посетителей на Рождество, предоставляя возможность насладиться архитектурой и украшениями величественных поместий.

Вне зависимости от того, в какой части Дании вы решите провести Рождество, вы обязательно ощутите атмосферу волшебства и уюта, которые сопровождают этот праздник в этой скандинавской стране.

Как работают магазины в Дании на Рождество

Магазины в Дании обычно имеют следующий режим работы во время Рождества:

• Предрождественские распродажи: В недели, предшествующие Рождеству, магазины часто предлагают скидки и специальные предложения, чтобы привлечь покупателей и сделать праздничные покупки более доступными. Это время, когда многие люди активно занимаются рождественскими подготовками.
• Рабочие дни до Рождества: Большинство магазинов работают на регулярных часах в течение рабочих дней, но могут расширять часы работы перед Рождеством, чтобы предоставить больше времени для покупок.
• 24 декабря (Йульафтен): 24 декабря, вечер Рождества (Йульафтен), магазины обычно закрываются рано, обычно в районе 14:00-15:00. Это дает сотрудникам и клиентам возможность подготовиться к рождественской вечере с семьей.
• 25 и 26 декабря (1-й и 2-й дни Рождества): В дни Рождества и во время второго дня Рождества (25 и 26 декабря) магазины обычно закрыты. Эти дни считаются официальными государственными выходными, и большинство предприятий не работает.
• Каникулы: Между Рождеством и Новым годом магазины могут иметь сокращенные рабочие часы или работать на обычных часах, но это может варьироваться в зависимости от конкретного магазина и региона.

Обратите внимание, что в последние годы онлайн-шопинг стал популярным в Дании, и многие магазины предоставляют возможность сделать покупки через интернет, включая доставку товаров на дом. Это может быть удобным способом совершить покупки, особенно во время Рождества, когда магазины могут быть закрыты в определенные дни.