Рождество в Испании: как празднуют, что готовят

Рождество в Испании — это одно из самых волнующих и ярких времен года, когда улицы оживают волшебством, а атмосфера радости и тепла охватывает всю страну. Этот важный религиозный и культурный праздник отмечается с особым великолепием и вниманием к деталям, и является одним из самых популярных и долгожданных событий в испанском календаре. В этой статье мы погрузимся в рождественскую атмосферу Испании, узнаем о ее уникальных традициях и обычаях, и расскажем о том, как испанцы отмечают это волшебное время года.

Содержание

• Когда Рождество
• Как празднуют Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Испании

Рождество в Испании отмечается с 25 декабря и продолжается до Дня Святого Стефана, который празднуется 26 декабря. Основным праздником является Рождество, когда испанцы отмечают рождение Иисуса Христа. Этот день является официальным государственным праздником в Испании, и большинство магазинов и офисов закрываются. День Святого Стефана тоже сопровождается отдыхом и развлечениями. Основные рождественские праздники в Испании длительны и продолжаются вплоть до Нового года и Дня Королей 6 января.

Как празднуют Рождество в Испании

Рождество в Испании отмечается с особыми традициями и обычаями, которые делают это время года неповторимым и волнующим. Вот некоторые из основных способов, которыми испанцы празднуют Рождество:

• Шествия и парады: Во многих испанских городах проводятся рождественские шествия, известные как «парады Рождественских королей» (Cabalgata de Reyes). В этих парадах три волшебных короля (Мелихор, Гаспар и Валтасар) раздают подарки и сладости детям. Это одно из самых ожидаемых мероприятий среди детей.
• Наслаждение испанскими лакомствами: В Рождество испанцы радуют себя разнообразными лакомствами, такими как «туррон» (нуга), «полвороны» (песочное печенье), «mazapán» (марципан) и другими сладкими угощениями. Эти десерты являются традиционными и неотъемлемой частью праздничного стола.
• Посещение полуночных месс: Многие испанцы посещают церковь на полуночной мессе (Misa del Gallo) ночью с 24 на 25 декабря, чтобы отпраздновать рождение Иисуса Христа. Эта церковная служба считается важной частью рождественской традиции.
• Рождественские украшения: Дома и улицы в Испании украшаются разнообразными рождественскими украшениями, включая елки, гирлянды и фонарики. Однако, в отличие от некоторых других стран, у многих испанцев нет обыкновения устанавливать подарки под елкой; они обычно раскрывают их после полуночной мессы или утром 25 декабря.
• Рождественские подарки: Традиция обмена подарками стала более популярной в Испании в последние годы, и многие семьи дарят подарки друг другу в Рождество. Дети, особенно, ожидают подарков от Papa Noel, испанского аналога Санта-Клауса.
• Кулинарные угощения: Рождественский обед — это важное мероприятие в Испании, и на столе обязательно присутствуют разнообразные блюда, такие как «соус и грудинка» (cordero o cochinillo), «гаспачо» (холодный суп из помидоров) и «паэлья». Каждый регион может иметь свои собственные кулинарные традиции.
• Посещение семьи и друзей: Рождество — это время, когда семьи собираются вместе, чтобы отметить праздник. Многие испанцы посещают своих родственников и друзей, чтобы провести это особенное время вместе.

Что дарят на Рождество в Испании

В Испании подарки на Рождество традиционно дарят в ночь с 24 на 25 декабря или утром 25 декабря, когда испанцы открывают свои подарки. Традиции дарения подарков могут различаться в зависимости от региона и семейных обычаев, но вот несколько типичных подарков, которые могут быть встречены на рождественском столе или под елкой в Испании:

• Игрушки и подарки для детей: Рождество — это особенно радостное время для детей, и они ожидают подарков с нетерпением. Подарки могут включать в себя игрушки, книги, одежду и другие подарки, которые принесет Papa Noel, испанский аналог Санта-Клауса.
• Ювелирные украшения и драгоценности: Для взрослых подарки могут включать в себя ювелирные украшения, часы и другие драгоценности.
• Домашние подарки: Популярными подарками также являются предметы интерьера и домашние аксессуары, такие как посуда, постельное белье, свечи и декоративные элементы.
• Косметика и парфюмерия: Многие женщины получают в подарок косметику, парфюмы и наборы для ухода за кожей.
• Подарочные сертификаты: Подарочные сертификаты от магазинов, салонов красоты или ресторанов предоставляют получателю свободу выбора подарка.
• Техника и гаджеты: Для тех, кто интересуется техникой, подарки могут включать в себя смартфоны, планшеты, наушники и другие гаджеты.
• Рождественские десерты: Традиционные рождественские сладости, такие как «туррон» (нуга), «полвороны» (песочное печенье) и «mazapán» (марципан), также могут быть упакованы и дарены в виде подарков.
• Романтические подарки: В Рождество нередко дарят романтичные подарки, такие как ужины в ресторанах, спа-процедуры или романтические поездки.

Это лишь несколько примеров подарков, которые могут быть встречены на рождественских праздниках в Испании. Важно отметить, что дарение подарков сопровождается теплыми пожеланиями и проявлением заботы о близких, и подарок может быть символом внимания и любви к тем, кого вы цените.

Что готовят на Рождество в Испании

В Испании рождественская кухня богата разнообразными блюдами, и традиции приготовления праздничных ужинов могут различаться в зависимости от региона. Вот несколько типичных блюд и лакомств, которые испанцы готовят и наслаждаются в Рождество:

• Кокинья: Это одно из самых традиционных блюд Рождества в Испании. Кокинья — это жареная или запеченная целая свинина или ягненок, часто подаются с картофельным пюре и овощами. В разных регионах могут быть вариации этого блюда.
• Сопа Рождественская (Sopa de Galets): Это каталонская традиционная супа, которая готовится с огромными макаронами, напоминающими улиток. Она часто подается в качестве первого блюда на Рождество.
• «Туррон» (Turrón): Это классическое рождественское лакомство в Испании. Туррон — это вид нуги, приготовленной из меда, мандаринов, миндалями и других ингредиентов. Он бывает мягким (Jijona) и твердым (Alicante), и оба вида очень популярны.
• «Полвороны» (Polvorones): Это еще одно рождественское печенье, которое испанцы готовят и дарят в это время года. Полвороны — это крошечные, хрупкие печенья, приготовленные с маслом, мукой, сахаром и мандариновой цедрой.
• «Mazapán» (Марципан): Марципан — это сладкое лакомство, сделанное из сахара и миндаля. Он часто формируется в различные фигуры и украшается.
• «Паэлья» (Paella): В некоторых регионах Испании «паэлья» может быть приготовлена в Рождество. Это известное рисовое блюдо с морепродуктами, мясом, овощами и специями.
• «Сардиньи и салат винегрет» (Sardinas y Ensalada de Escabeche): В Каталонии и других регионах Испании сардиньи, маринованные в уксусе и специях, часто подаются как закуска на рождественском столе.
• «Розкасуалс» (Roscas de Reyes): Это рождественское кольцо, традиционное сладкое блюдо, приготовленное на День Королей (6 января). Оно часто украшается цветными конфетами и представляет символически трех королей.

Это лишь некоторые из блюд и лакомств, которые можно встретить на рождественском столе в Испании. Каждый регион может иметь свои собственные кулинарные традиции, и меню может различаться от семьи к семье.

Куда поехать на Рождество в Испании

Испания предлагает множество удивительных мест для путешествия на Рождество. Вот несколько популярных направлений, которые могут вас заинтересовать:

• Барселона: Барселона в Рождество украшается сверкающими огоньками и рождественскими украшениями. Здесь вы можете посетить известный рождественский рынок на площади Каталонии, где можно приобрести подарки и украшения. Также стоит посетить собор Святого Семейства (Саграда Фамилия), чтобы увидеть его величественное рождественское оформление.
• Мадрид: Столица Испании также впечатляет своими рождественскими украшениями и мероприятиями. Посетите Рождественский рынок на площади Пуэрта-дель-Соль и наслаждайтесь магической атмосферой. Также стоит увидеть иллюминацию на главной улице Мадрида — Гран-Виа.
• Севилья: В этом андалузском городе рождественская атмосфера особенно уютная. Посетите кафедральный собор и Городской дворец, чтобы увидеть рождественские украшения и мероприятия.
• Гранада: Гранада — это еще один прекрасный город Андалусии, который предлагает волшебное Рождество. Посетите Альгамбру и увидьте, как этот исторический памятник оформляется к Рождеству.
• Валенсия: Валенсия известна своими рождественскими мероприятиями и световыми шоу. Посетите городской рынок и попробуйте традиционные блюда, такие как паэлья.
• Канарские острова: Если вы предпочитаете теплый климат на Рождество, Канарские острова могут быть отличным выбором. Здесь вы можете наслаждаться солнцем, пляжами и уникальной атмосферой праздника.
• Малага: Город Малага на побережье Коста-дель-Соль также предоставляет разнообразные рождественские мероприятия и иллюминацию.

Это всего лишь несколько идей для путешествия на Рождество в Испании. Каждый город и регион предлагает свои уникальные традиции и атмосферу, что делает Испанию прекрасным местом для празднования этого волшебного времени года.

Как работают магазины в Испании на Рождество

Режим работы магазинов в Испании во время Рождества может различаться в зависимости от региона и типа магазина. В общем, в Рождество в Испании существуют следующие общие тенденции:

• Рождественские распродажи: В Испании Рождество — это сезон скидок и распродаж. Многие магазины предлагают скидки и специальные предложения в преддверии Рождества, начиная с конца ноября и продолжаясь до начала января. Это отличное время для покупки подарков и товаров по сниженным ценам.
• Рабочие дни и часы: В неделю перед Рождеством магазины в Испании обычно работают в обычном режиме, но в Рождество и в новогодние дни многие из них закрываются. 25 декабря и 1 января — официальные государственные праздники, поэтому большинство магазинов, супермаркетов и офисов закрыты в эти дни. На следующий день после Рождества, 26 декабря (День Святого Стефана), также может быть выходным днем.
• Работа в крупных торговых центрах: В некоторых крупных городах и торговых центрах, таких как Эль-Кортинглис или Эль-Ингльес, магазины могут оставаться открытыми в некоторые праздничные дни и иметь продленные часы работы. Это может быть удобным вариантом для тех, кто ищет подарки или делает покупки в последний момент.
• Рестораны и кафе: Рестораны и кафе обычно работают в Рождество, и это время года отлично подходит для наслаждения испанской кухней и рождественскими угощениями.
• Рынки и рождественские ярмарки: Рождественские рынки и ярмарки, такие как «Меркадильо-дель-Кампо» в Мадриде или «Фира-д’Надаль» в Барселоне, работают обычно до Рождества и предлагают широкий выбор подарков, украшений и продуктов.

Важно учесть, что Рождество — это время, когда многие испанцы проводят время с семьей и близкими, поэтому некоторые магазины и заведения могут иметь сокращенное время работы или выходной, чтобы позволить персоналу отдохнуть и отпраздновать праздник. Чтобы избежать разочарований, рекомендуется проверить рабочие часы конкретных магазинов и заведений в выбранном вами регионе и городе.