Где найти сало в Польше. Сколько стоит сало в Польше.

Сало по-польски слонина (słonina). Если будете спрашивать у поляков «где купить сало», то учтите, что большинство поляков не поймут вас, потому что «сало» переводиться на польский язык как «słonina». Но некоторые продвинутые поляки, знают что такое «сало», благодаря друзьям из Украины, которые давали пробовать такой деликатес. Учтите что, сало можно спутать с беконом (Boczek). Бочек – это не сало по-украински, это подобие, альтернатива.

Исторически так сложилось, что поляки не делают сало по разным причинам. У них свиньи другие (мясные), сало само по себе тонкое, используется скорее для добавления в мясные блюда, фарш, приготовления жира. Некоторые поляки считают, что соленое сало вредное для здоровья. Вообщем в Польше нет массового производства сала.

Два украинца разговаривают:
— Ты слышал, что от сала появляется склероз?!
— То-то я думаю, что когда с утра сальца съем, то целый день не помню, что есть хочется…

Хорошая новость в том, что небольшое количество поляков умеют делать такое же вкусное сало, как в Украине. Польское сало с украинским вкусом можно найти в первую очередь на рынках и базарах (targi, hala targowa).

Где можно найти сало в Польше

Рынки и базары

Большая вероятность найти сало в продаже – это рынки и базары, а также ярмарки всяких вкусняшек. Сало присутствует в продаже, благодаря тем полякам, которые содержат небольшие свиные фермы и умеют делать сало. Цены на польское сало можно найти в таких диапазонах – 25-50 злотых за килограмм.

После избрания Петра Порошенка президентом Украины, сало перестало быть национальным украинским продуктом №1, уступив это почетное звание тортам «Рошен».

Польские супермаркеты

Очень редко можно встретить сало на прилавках супермаркетов, таких как Бедронка, Лидл, Кауфленд и др. Сало нужно искать в мясных отделах или в отделах деликатесов. Мне удалось найти сало в Лидле, которое было произведено в Украине и экспортировано по заказу Лидла. Лидл понял, что сало будет успешно продаваться или просто решил порадовать национальное меньшинство – украинцев, и завез в Польшу сало. Через 2 дня сала уже не было, разобрали.

Узкоспециализированные магазины

Наши земляки открывают традиционное кафе, ресторан или магазин. То есть если вам посчастливится найти украинский магазин в Польше, то, скорее всего там можно будет найти сало. К сожалению таких точек украинских блюд и продуктов очень мало.

Магазин «украиночка» в Щецине с деликатесами из Украины

Объявления в интернете

Найти сало также можно на различных досках объявления (olx.pl) в группах социальных сетей Вконтакте, Фейсбук.

Продажей сала в Польше занимаются как украинцы, так и некоторые поляки. Наши возят сало из Украины и перепродают, поэтому, не удивляйтесь, если сало будет в 1,5-3 раза дороже, чем в Украине. Поляки же, в основном, продают свое сало, приготовленное по собственной рецептуре.

Едут в поезде еврей и хохол. Хохол ест сало, еврей — селедку.
Хохол интересуется:
— Шо ты їшь и шо там їсти?
Еврей объясняет:
— В сале ничего нет, кроме жира, а в рыбе — фосфор, улучшает
обменные процессы в мозгах.
Хохол:
— Давай меняться?
— Ну, давай!
Ест еврей сало, хохол — селедку. Хохол и говорит:
— Сало 25 злотых за килограмм, а селедка копейки.
Еврей отвечает:
— Вот видишь, не успел селедки попробовать, а мозги уже
заработали.

Передача с Украины

Сало можно передать автобусом. Но учтите, что не каждый водитель захочет брать такую передачу, а если и возьмет, то не будет гарантировать ее доставку в Польше. Есть риски, что сало могут конфисковать на таможне. Так как по правилам Польши еду ввозить запрещено.

Сало можно передать передатчиками, которые мотаются туда сюда из Украины в Польшу. Таких передатчиков можно найти в социальных сетях.

Как вариант — попросить друзей, которые в ближайшее время собираются мотнуть в Украину и обратно.

Не получается с передачами? Берите билет в ближайший приграничный город Украины и устройте себе сало тур на день.

Цены на сало

Самая распространенная цена на сало в Польше – 25 злотых за килограмм.
Сало, произведенное поляками по собственной рецептуре стоит дороже – 30-50 злотых за килограмм. Такое сало в первую очередь можно найти на рынках или ярмарках.

В чеке цена за пачку — 4,49 злотых. Пачка 200 грамм. То есть 100 грамм сала — 2,25 злотых, 1 кг — 22,5 злотых.

Альтернатива салу – польский смалец

Если сильно хочется сала, а взять его негде, на помощь приходит польский смалец. Польский смалец очень вкусный деликатес, если не пробовали, рекомендуем. Смалец может на время удалить жажду сала.

— Кто на свете всех милее, всех румяней и белее?
— Сало.