Рождество в Германии: как празднуют, что готовят

Рождество в Германии — это волшебное время года, когда уютные рождественские рынки, праздничные украшения и ароматы пряных печенек наполняют улицы городов и деревень. Этот важный праздник, известный как «Вайнхахтен» на немецком языке, отмечается с особым вниманием к традициям, которые прослеживаются на протяжении веков. В этой статье мы погрузимся в мир рождественских обычаев Германии, узнаем, какие блюда готовят, какие подарки дарят и как проводят это волшебное время в одной из самых рождественских стран мира.

Содержание

• Когда Рождество
• Как празднуют Рождество
• Что дарят на Рождество
• Что готовят на Рождество
• Куда поехать на Рождество
• Как работают магазины на Рождество

Когда Рождество в Германии

Рождество в Германии отмечается 25 и 26 декабря, как и в большинстве других стран мира. 25 декабря — это день, когда в Германии, как и в других христианских странах, празднуется рождение Иисуса Христа. Этот день также известен как «первый день Рождества» (Erster Weihnachtstag). 26 декабря отмечается как «второй день Рождества» (Zweiter Weihnachtstag) и также является официальным государственным праздником в Германии. В этот день многие магазины и предприятия закрыты, и люди проводят его с семьей и близкими.

Как празднуют Рождество в Германии

Рождество в Германии отмечается с большим вниманием к традиционным обрядам и обычаям. Вот как обычно празднуется Рождество в этой стране:

• Адвент: Перед Рождеством немцы начинают праздновать Адвент, четыре недели, предшествующие Рождеству. В это время они устанавливают адвентские венки, каждый из которых имеет четыре свечи. Каждое воскресенье в адвенте зажигается по одной свече, и это считается символом ожидания Рождества.
• Рождественские рынки (Weihnachtsmärkte): Рождественские рынки являются одними из наиболее популярных мест для празднования Рождества в Германии. Они открываются в конце ноября и продолжают работать до Рождества. Здесь можно купить рождественские подарки, украшения, ручной работы и насладиться традиционными угощениями, такими как глейвайн (горячее вино со специями), вафли, брутвурсты и пряники.
• Рождественская елка (Weihnachtsbaum): Установка рождественской елки в доме является давней традицией в Германии. Елку украшают игрушками, лампочками и ангелами или звездой на вершине.
• Семейные сборы: Рождество — это время для семейных сборов. Вечером 24 декабря семьи собираются вокруг стола для рождественской вечери и раздачи подарков.
• Религиозные службы: Многие немцы посещают религиозные службы в церкви в Рождество, чтобы отметить рождение Иисуса Христа.
• Походы к могилам: В некоторых регионах проводятся походы к могилам усопших родственников, чтобы украсить их цветами и свечами и вспомнить о них в это святое время.
• Рождественские песни и танцы: В разных регионах Германии практикуются разные рождественские песни и танцы. Например, в Баварии часто исполняют «Вайнактслиедер» — рождественские песни, а в некоторых местах проводят рождественские танцы и представления.
• Свечи на окнах: Многие немцы ставят свечи на окнах в Рождество, что символизирует приглашение Иосифа и Марии в Вифлеем.

Эти традиции создают атмосферу тепла, радости и волшебства во время рождественских праздников в Германии и подчеркивают значение семьи, общности и религиозных ценностей в этот особенный период.

Что дарят на Рождество в Германии

На Рождество в Германии подарки обычно размещают под рождественской елкой и раскрывают ночью с 24 на 25 декабря. Подарки в Германии выбирают с заботой и вниманием к интересам и предпочтениям получателя. Вот несколько популярных подарков на Рождество в Германии:

• Рождественские украшения: Рождественские украшения, такие как шары, ангелы, звезды и свечи, часто дарят в качестве подарков, чтобы помочь украсить дом к празднику.
• Кулинарные подарки: В Германии любят готовить и угощать. Кулинарные подарки, такие как наборы специй, джемы, шоколадные наборы или даже книги с рецептами, всегда ценятся.
• Подарочные наборы и косметику: Подарочные наборы с парфюмерией, косметикой и уходом за кожей — это популярный выбор для женщин. Эти подарки помогают создать атмосферу ухода и роскоши.
• Одежда и аксессуары: Одежда, обувь и аксессуары могут быть отличными подарками, особенно если вы знаете размеры и стиль получателя.
• Игрушки для детей: Дети всегда рады получать игрушки на Рождество. В Германии популярны различные виды игрушек, начиная от мягких игрушек до конструкторов и настольных игр.
• Электроника и технические гаджеты: Для тех, кто интересуется технологией, подарки в виде гаджетов, смартфонов, планшетов и другой электроники могут быть очень популярными.
• Книги и музыка: Книги, аудиокниги и музыкальные альбомы также являются хорошими подарками, особенно если вы знаете интересы и предпочтения получателя.
• Подарочные сертификаты: Если вам сложно выбрать подарок, подарочные сертификаты от магазинов, ресторанов или спа-центров могут быть отличным решением.

Важно помнить, что важнее всего при выборе подарка — это внимание и забота, которые вы вложили в выбор и упаковку подарка. Рождественские подарки в Германии имеют особенное значение, и их обмен — это часть долгожданных рождественских традиций.

Что готовят на Рождество в Германии

В Рождество в Германии готовят разнообразные блюда, которые часто зависят от региональных традиций и предпочтений семьи. Вот некоторые из наиболее популярных блюд, которые могут быть поданы на рождественском столе в этой стране:

• Зажаренная утка или гусь (Gänsebraten): Зажаренная утка или гусь с начинкой из кнедлей, яблок и каштанов — это традиционное мясное блюдо, которое часто подается в Рождество. Оно сопровождается различными соусами и овощами.
• Карп в желе (Karpfen blau): В некоторых регионах Германии популярным блюдом на Рождество является карп, приготовленный в желе. Это блюдо часто подается с картофельным салатом.
• Кнедли (Kartoffelklöße): Кнедли — это клецки из картофельного теста, которые могут сопровождать многие рождественские блюда в Германии. Они часто подаются с мясом и соусами.
• Рождественская капуста (Rosenkohl): Капуста, обжаренная с беконом или другими специями, также может быть частью рождественского стола.
• Печеные яблоки (Bratäpfel): Печеные яблоки с фаршем из орехов и сухофруктов — это популярный десерт в Рождество.
• Рождественская кекс (Stollen): Рождественская кекс — это традиционное рождественское выпечка, похожая на фруктовый хлеб с изюмом, цукатами и орехами. Он обильно посыпан сахарной пудрой и может быть украшен марципаном.
• Пряники (Lebkuchen): Пряники имбирные — это ароматные печенья, которые часто употребляются в Рождество. Они могут быть покрыты глазурью или шоколадом и иметь разнообразные формы и вкусы.
• Горячее вино (Glühwein): Горячее вино с медом и специями — это популярный напиток, который подается на рождественских рынках и в домашней обстановке.

Эти блюда помогают создать атмосферу тепла и уюта на рождественском столе в Германии и представляют собой важную часть рождественской культуры этой страны.

Куда поехать на Рождество в Германии

Германия предлагает множество чудесных мест для празднования Рождества, где вы сможете насладиться атмосферой рождественских рынков и культурных мероприятий. Вот несколько интересных направлений, куда можно отправиться на Рождество в Германии:

• Нюрнберг: Рождественский рынок в Нюрнберге, известный как «Кристкиндльмаркт,» считается одним из самых известных и красивых в Германии. Здесь вы найдете богатый выбор рождественских украшений, ручной работы, кулинарных угощений и многое другое.
• Кёльн: Кёльн известен своими многочисленными рождественскими рынками, которые расположены по всему городу. В частности, рождественский рынок у собора Кёльнского Дома (Kölner Dom) великолепен.
• Мюнхен: Мюнхен также предлагает множество рождественских рынков, включая рынок на Мариенплаце (Marienplatz), где можно насладиться праздничными украшениями и местными блюдами.
• Штутгарт: Здесь вы найдете красочные рождественские рынки, которые сопровождаются различными мероприятиями и выступлениями, создавая атмосферу веселья и волшебства.
• Рождественский рынок в Аахене: Этот рынок находится рядом с историческим Аахенским собором и славится своими рождественскими изделиями, включая марципан и пряники.
• Дрезден: Дрезден славится своими рождественскими фестивалями и рынками, в том числе рождественским рынком на площади Альтмаркт (Altmarkt), где вы найдете множество ручных подарков и украшений.
• Рождественские ярмарки в Баварии: Бавария известна своими многочисленными рождественскими ярмарками, включая те, что находятся в Мюнхене, Нюрнберге, Регенсбурге и других городах.

Это всего лишь несколько из множества вариантов для празднования Рождества в Германии. Каждый регион имеет свои уникальные традиции и атмосферу, и выбор зависит от ваших интересов и предпочтений.

Как работают магазины в Германии на Рождество

Режим работы магазинов в Рождество в Германии может варьироваться в зависимости от региона и типа магазина, но существуют общие тенденции:

• Расширенные часы работы в преддверии Рождества: Многие магазины, особенно средние и крупные розничные сети, расширяют свои часы работы в недели, предшествующие Рождеству. Это позволяет покупателям иметь больше времени для рождественских покупок.
• Праздничные выходные дни: В Рождество, а также в первый и второй день Рождества (25 и 26 декабря), магазины в Германии закрыты. Эти дни считаются официальными государственными выходными, и многие предприятия и магазины не работают.
• Работа в каникулы: В каникулы, между Рождеством и Новым годом, магазины могут быть открыты в обычные часы или иметь сокращенное рабочее время. Это время может быть удобным для тех, кто хочет провести дополнительные покупки после Рождества.
• Рождественские распродажи и акции: Многие магазины предлагают рождественские распродажи и скидки на товары в преддверии праздников. Это может быть отличной возможностью для покупателей получить выгодные предложения.
• Онлайн-шопинг: В последние годы онлайн-шопинг стал популярным в Германии, и многие магазины предоставляют возможность сделать покупки через интернет, включая доставку товаров на дом.

Важно отметить, что в дни Рождества и во время новогодних праздников магазины и предприятия могут быть закрыты, поэтому если у вас есть конкретные планы по покупкам в это время, важно заранее проверить график работы магазинов в вашем регионе.