Святой вечер в Чехии (Štědrý den)

Для многих выходцев из стран СНГ Святой вечер связан с 6 или 7 января, постным столом и колядками. В Чехии же главный семейный рождественский вечер приходится на 24 декабря и называется по-чешски Štědrý den – «щедрый день». В этот вечер семьи собираются за столом, едят карпа с картофельным салатом, зажигают свечи и ждут подарки от Ježíšek – Младенца Иисуса.

Эта статья поможет русскоязычным людям, живущим в Чехии – понять, как устроен Святой вечер, когда его отмечают, какие существуют традиции, является ли 24 декабря государственным выходным и как к нему подготовиться.

СОДЕРЖАНИЕ

• Что такое Святой вечер в Чехии: Štědrý den
• Когда празднуют Святой вечер в Чехии: даты и календарь
• Традиции и особенности празднования Štědrého dne
  • Адвент и подготовка к празднику
  • Украшение дома и рождественская ёлка
  • Семейный ужин и типичное меню Святого вечера
  • Чешские рождественские поверья и «магия»
  • Церковь и рождественские богослужения
• Святой вечер как государственный праздник: работа, магазины и транспорт
• Как совместить чешские и родные традиции на Святой вечер
• Практические советы русскоязычным в Чехии
• Итоги

Что такое Святой вечер в Чехии: Štědrý den

Чешский Святой вечер носит название Štědrý den – буквально «щедрый день». Это главное семейное событие рождественского периода. Вечером 24 декабря семьи собираются за столом, смотрят по телевизору знакомые каждому чеху новогодние и рождественские сказки, соблюдают особые традиции и открывают подарки.

Подарки приносит не Санта-Клаус, а Ježíšek – Младенец Иисус. Дети пишут ему письма, а взрослые располагают подарки под ёлкой так, чтобы появление коробок оставалось волшебной тайной. Часто перед ужином или сразу после него звучит звонок колокольчика – знак, что Ježíšek уже был дома.

Для украинцев, белорусов, грузин и других выходцев из стран СНГ, привыкших к январскому Рождеству, Štědrý den становится возможностью отметить праздник дважды: один раз по чешским традициям, а затем – по своим.

Когда празднуют Святой вечер в Чехии: даты и календарь

Святой вечер в Чехии всегда отмечается 24 декабря. Однако рождественский период намного шире одного дня.

• Адвент (Advent) – четыре недели до Рождества. В это время зажигают свечи на адвентском венке, открывают адвент-календари и ходят на рождественские ярмарки.
• 24 декабря – Štědrý den – главный семейный вечер с ужином, подарками и особыми обрядами.
• 25 декабря – 1. svátek vánoční – первый день Рождества, государственный выходной.
• 26 декабря – 2. svátek vánoční – второй день Рождества, также официальный праздник.

Обычно все самые «волшебные» моменты приходится именно на вечер 24-го: дети ждут подарков, взрослые накрывают особый стол, проводятся традиционные «гадания» и семейные ритуалы.

Традиции и особенности празднования Štědrého dne

Адвент и подготовка к празднику

Подготовка к Святому вечеру начинается задолго до 24 декабря. В конце ноября и начале декабря в городах открываются рождественские ярмарки (vánoční trhy), где продают горячий пунш, глинтвейн, сладости, ремесленные украшения и подарки.

Многие семьи украшают дом адвентским венком (adventní věnec) с четырьмя свечами. Каждое воскресенье Адвента зажигают новую свечу, тем самым отсчитывая недели до Рождества. Дети с радостью открывают adventní kalendář – календарь, в котором на каждый день с 1 по 24 декабря спрятаны маленькие сюрпризы или конфеты.

Украшение дома и рождественская ёлка

В Чехии очень любят рождественские украшения. В домах появляются гирлянды, свечи, фигурки ангелов, миниатюрные вертепы. Ёлка (vánoční stromek) может быть живой или искусственной. Некоторые семьи ставят её за несколько недель до Рождества, другие придерживаются старой традиции и наряжают именно 24 декабря.

Подарки обычно прячут под ёлкой. Детей могут попросить выйти из комнаты или отправить на прогулку, и когда они возвращаются, звучит звонок колокольчика – знак, что Ježíšek уже был и оставил подарки.

Семейный ужин и типичное меню Святого вечера

Меню на Štědrý den достаточно чётко узнаваемо. Классический чешский Святой вечер включает:

• рыбный суп (rybí polévka), чаще всего из карпа;
• жареного карпа (smažený kapr) в панировке;
• картфельный салат (bramborový salát) с майонезом, овощами и маринованными огурцами;
• рождественское печенье (cukroví), штоллен, имбирные пряники и другие сладости.

Не все семьи любят рыбу, поэтому на столе могут быть и другие блюда: шницели, курица, запечённое мясо, вегетарианские варианты. Но именно карп с картофельным салатом считается символом чешского Святого вечера.

В отличие от традиционного постного стола у многих народов Восточной Европы, чешский Štědrý den обычно не является строгим постом. На празднике обычны и мясные блюда, и бокал вина или шампанского для взрослых.

Чешские рождественские поверья и «магия»

Чешский Святой вечер богат на разные поверья и забавные «гадания», которые особенно нравятся детям:

• Горящие лодочки из ореховой скорлупы – в половинки скорлупы от грецких орехов кладут маленькие свечи и пускают их по воде в миске. По тому, как «кораблики» движутся, судят о будущем: останется ли человек дома или отправится в путь.
• Разрезанное яблоко – яблоко разрезают поперёк. Если семечки образуют аккуратную «звёздочку», это считается хорошим знаком, обещающим здоровье и удачу.
• Монета под тарелкой – под тарелку на Святой вечер кладут монету, а потом носят её в кошельке весь год как символ материального благополучия.
• Чешуя карпа – после ужина несколько чешуек от карпа тоже кладут в кошелёк для финансовой удачи.
• Бросок обуви – незамужние девушки могут встать спиной к двери и бросить через плечо туфлю. Если носок обуви укажет на дверь, по поверьям, девушку ждут перемены и, возможно, переезд или свадьба.

Сегодня многие относятся к этим обрядам с юмором, но во многих семьях они остаются неотъемлемой частью атмосферного вечера.

Церковь и рождественские богослужения

Вечером 24 декабря в католических и протестантских храмах Чехии проходят специальные рождественские мессы. Многие люди, даже если не посещают церковь регулярно, приходят хотя бы раз в год именно на Рождество.

Русскоязычные верующие могут выбирать: посетить чешскую мессу или службу в одной из славянских общин – греко-католических или православных. В Праге, Брно, Остраве и других городах действуют приходы, где часть богослужений проходит на украинском или других родных языках, что помогает сохранить связь с привычной духовной традицией.

Святой вечер как государственный праздник: работа, магазины и транспорт

Важно знать, как Štědrý den отражается на рабочем графике и повседневной жизни.

Официальный статус

В Чехии 24 декабря является государственным праздником и официальным выходным днём, как и 25 и 26 декабря. Большинство офисов, школ и государственных учреждений в этот день закрыты.

Работа и учеба

• Работники большинства сфер имеют официальный выходной 24–26 декабря. Исключения – службы, которые не могут остановиться: больницы, полиция, часть гостиничного и ресторанного бизнеса.
• Школы и университеты к этому времени уже находятся на рождественских каникулах.
• Если вы заняты в сфере услуг или гибко заняты, условия работы в эти дни лучше уточнить заранее у работодателя.

Магазины и запрет на продажу

В Чехии действует закон, который ограничивает работу крупных магазинов в праздничные дни. Для Святого вечера это означает:

• 24 декабря большие супермаркеты и торговые центры, как правило, открыты только до 12:00, после чего закрываются.
• Небольшие магазины, крамницы на вокзалах, заправках или в туристических местах могут работать дольше, но ассортимент будет ограничен.
• 25 и 26 декабря большинство крупных магазинов закрыто, остаются лишь небольшие крамы, некоторые аптеки и заправки.

Поэтому продукты и подарки лучше покупать заранее – не оставлять всё на полдень 24-го, когда полки уже полупустые, а магазины вот-вот закроются.

Общественный транспорт

В крупных городах Чехии (Прага, Брно и др.) общественный транспорт в Святой вечер работает по сокращённому праздничному расписанию. Утром и днём движение почти обычное, но вечером интервалы увеличиваются, часть линий останавливается раньше. Для междугородних поездок стоит заранее проверить расписание и приобрести билеты.

Как совместить чешские и родные традиции на Святой вечер

Жизнь в Чехии даёт возможность построить своё «двойное Рождество», не отказываясь от привычных обычаев.

• 24 декабря – «чешский» Святой вечер. Можно устроить ужин в чешском стиле: рыба, картофельный салат, печенье, свечи, «гадания» с яблоками и орехами, подарки от Ježíšek вечером под ёлкой.
• Январский Святой вечер. В начале января – в зависимости от своей традиции – устроить ещё один семейный вечер с кутьёй, постными блюдами, колядками и посещением службы на родном языке.
• Смешанное меню и атмосфера. На любом из вечеров можно поставить на стол и чешский карп, и знакомые блюда из детства – борщ, вареники, салат оливье, хачапури или что-то своё. Ёлка, свечи и семейные песни отлично сочетаются независимо от кухни.
• Дети с двумя традициями. Детям интересно, когда подарки может приносить и Ježíšek, и «ангелы», и Святой Николай в разные дни. Важно объяснить, что это не противоречие, а богатство разных культур, в которых они растут.

Такой подход помогает сохранить собственную идентичность и одновременно лучше понять культуру страны, в которой вы живёте.

Практические советы русскоязычным в Чехии

Чтобы Святой вечер в Чехии прошёл спокойно и радостно, учитывайте несколько практических моментов:

• Не откладывайте покупки на последний момент. Купите основные продукты и подарки заранее, лучше за пару дней до Святого вечера.
• Уточните график работы. Заранее обсудите с работодателем расписание на 24–26 декабря, чтобы спокойно планировать подготовку к празднику и поездки.
• Следите за расписанием транспорта. Если собираетесь к друзьям в другой город или пригород, заранее проверьте расписание поездов, трамваев и метро.
• Соблюдайте «тихие дни». В Чехии большое внимание уделяется тишине в выходные и праздники. Громкие вечеринки и ремонт лучше перенести.
• Используйте приглашения и сами приглашайте. Если чешские коллеги или соседи зовут вас на Štědrý den, это проявление доверия – праздник обычно семейный и камерный. В ответ можно пригласить их на ваш январский Святой вечер и познакомить с родными блюдами.
• Поддерживайте связь с домом. Если в праздники накатывает ностальгия, помогут видеозвонки с близкими, любимая музыка и фильмы, знакомые запахи домашней кухни.

Постепенно ваш дом в Чехии станет местом, где встречаются разные культуры, а праздничные традиции только обогащают друг друга.

Итоги

Святой вечер в Чехии – это Štědrý den 24 декабря, когда семьи собираются за столом, едят карпа с картофельным салатом, зажигают свечи и ждут подарков от Ježíšek. Хотя официально праздничными днями являются и 25, и 26 декабря, именно вечер 24-го многие считают сердцем Рождества.

Для русскоязычных жителей Чехии – украинцев, белорусов, грузин и представителей других народов – Štědrý den даёт возможность почувствовать себя частью местной культуры, при этом сохранив свои традиции и даже расширив количество семейных праздников. Совмещая чешские и родные обычаи, вы создаёте уникальную рождественскую атмосферу, в которой есть место и для «щедрого дня», и для привычного январского Святого вечера.